Cuisinier - Cuisinière H/F - Diaspora Market

L'entreprise Diaspora Market recherche un(e) Cuisinier(e) qualifié(e) pour rejoindre un magasin d'alimentation basé au Thillay (95).

Vos missions principales :
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Vous êtes créatif et inventif ? Vous avez le sens service client et un bon relationnel ? Vous respectez les normes sanitaires et d'hygiène ? Vous savez faire preuve d'autonomie et de rigueur ? Alors, candidatez sans attendre ! Le poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid